Урок кулинарии: секреты приготовления салатов

logo2

Частное учреждение для детей – сирот
и детей, оставшихся без попечения родителей

+7(4722)595-483 (директор)   +7(4722)595-575 (бухгалтерия)

308510, Белгородская обл., Белгородский р-н, пос. Разумное,
ул.78 Гвардейской дивизии 14А.  На карте

Вторник, 13 Ноября 2018 05:54

Урок кулинарии: секреты приготовления салатов

Автор: Самсоненко Инеса Алексеевна
(1 пользователю это нравится)

Каждую неделю мы проводим уроки по кулинарии.

Мои воспитанники - дети среднего и старшего возраста. Они стоят на пороге к самостоятельной жизни, всему надо учиться, постепенно набираться опыта, Они должны знать, что домашняя пища лучше, полезнее, чем полуфабрикаты…

Дети воспринимают мир как нечто потрясающее и волшебное. А что может так отражать волшебство, как ни кулинария: берутся разные продукты, смешиваются, варятся-парятся и получается что-то абсолютно новое – красивое и вкусное блюдо.

Мы учимся заботиться о других. Чтобы порадовать друзей, родных, гостей, порадовать их своим вкусным и красивым блюдом. Так же помогают сформировать у детей навыки встречи гостей, культурного поведения за столом, знакомить с разными видами салатов, сладких мучных блюд. На занятии дети получают информацию о том или ином салате, как его использовать. Есть хорошая пословица: «Скажи мне - и я забуду, покажи мне - и я запомню, вовлеки меня - и я научусь».

Вместе с детьми готовим мясной салат, его можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнительно гарнира к различным блюдам из мяса и рыбы. Для приготовления нашего салата мы использовали вареные овощи, мясо, зелень.

Дети справились с приготовлением салата, легко перечисляли название блюд, закрепили, чем полезны те или иные овощи для здоровья. Воспитанники имеют представление и о семейном бюджете.

Занятие позволяет мотивировать воспитанников на введение домашнего хозяйства, обучить основам кулинарии.

Прочитано 66 раз

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
http://www.netsirot.ru/novosti/item/540-urok-kulinarii-sekrety-prigotovleniya-salatov.html#sigProIda32e48cfae
#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #f_syc9 #eef77 #020614063440